Messidoro

IGT Rosato Toscano

Sangiovese e Merlot

Note di scorza d’arancia e pesca matura con sentori di ciliegia , fresco e brioso. Struttura media dalla piacevole acidità.

Maggiori dettagli

Densità impianti: Da 3200 a 5000 ceppi/ha.

Esposizione: Sud, sud-ovest

Tipo di terreno: Franco argilloso con frammenti rocciosi ricco di scheletro.

Sistema di allevamento: Capovolto toscano

Periodo di vendemmia: Le uve vengono raccolte dalla metà di Settembre fino ad Ottobre

Metodo di vendemmia: Vendemmia meccanica con Selezione delle uve.

Pressatura: Soffice pigiodiraspatura.

Fermentazione e Affinamento :  Fermentazione con lieviti indigeni  in vasche di cemento  con  piastre refrigeranti  che permettono  di mantenere la freschezza e il fruttato

Longevità: Vino di facile beva, da bere durante l’annata.

Recensioni

 

Annata 2017: 88 pts Vinous 2018 (Ian d’Agata)

Annata 2018:  88 pts Vinous , 89 pts Falstaff  , 89 pts Suckling , 3 grappoli Bibenda , 1 stella Veronelli

Annata 2021  Gold Medal Gilbert & Gaillard , 3 Grappoli Bibenda , 89 pts Luca Maroni 

Annata 2022  90 pts Suckling , 1 bicchiere Gambero Rosso , 3 Grappoli Bibenda