La Famiglia. Dal 1948 la fattoria di Piazzano appartiene alla famiglia Bettarini: da quando Otello, industriale pratese, decise di affrontare il proprio “dopoguerra” ritirandosi in campagna.  Qui svolse con impegno il nuovo ruolo di viticoltore. Abbinò all’attività agricola la sua passione per l’astronomia fino a costruire l’Osservatorio Astronomico di Piazzano.  L’azienda è andata in crescendo con Riccardo Bettarini, che succede allo zio Otello nella guida della fattoria e lasciando anche lui l’attività industriale per dedicarsi esclusivamente all’agricoltura e facendo ottenere ai prodotti dell’azienda riconoscimenti in Italia e destando interesse nel resto del mondo.  Dal 1999 la gestione è affidata ai figli di Riccardo: Ilaria e Rolando, che nel rispetto della tradizione di famiglia conducono l’attività con passione e professionalità.

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